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Manual Franke EG 54 M Oven

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Manual

Prima accensione

Quando si usa il forno per la prima volta, è necessario far funzionare l’apparecchio a vuoto con la manopola regolazione

temperatura posizionata al massimo per almeno 40 minuti tenendo la porta aperta ed aerando bene il locale.

L’odore che si avverte durante questa operazione è dovuto all’evaporazione delle sostanze utilizzate per proteggere il

forno durante l’intervallo di tempo che intercorre tra la produzione e l’installazione del prodotto. Trascorso questo

tempo il forno è pronto per l’uso.

Suggerimenti

È buona norma, per la riuscita dei vostri piatti, non introdurre mai le vostre pietanze nel forno freddo, bensì attendere

che esso abbia raggiunto la temperatura da voi prescelta.

Durante la cottura, non appoggiare mai direttamente sul fondo del forno, pentole o contenitori che vanno sempre

posizionati sopra le griglie o le leccarde in dotazione in uno dei 5 ripiani disponibili; la mancata osservanza di questa

indicazione provocherebbe il danneggiamento dello smalto del forno.

Non rivestire mai le pareti del forno con fogli di alluminio, soprattutto la parte inferiore del vano di cottura.

Eventuali riparazioni devono essere effettuate dal personale specializzato e patentato.

Contattare il nostro centro di assistenza più vicino e richiedere solo ricambi originali.

Il vostro forno Franke utilizza smalto speciale, facile da pulire, comunque è buona norma pulirlo spesso evitando di

cuocere più volte lo sporco ed i residui delle cotture precedenti.

Eventuali pannelli autopulenti (qualora il forno ne fosse provvisto) devono essere puliti con acqua e sapone (vedi

istruzioni per la pulizia).

N.B: prima di procedere all’accensione del forno, leggere le istruzioni relative l’uso del timer (vedi pag. 6).

- se il forno è equipaggiato con un programmatore automatico di cottura o di spegnimento, per utilizzare il forno in

modo manuale è necessario selezionare l’opzione “manuale” contraddistinta dal simbolo .

Come utilizzarlo

In questo forno sono riuniti i pregi dei tradizionali forni a convezione naturale “statici” con quelli dei moderni forni a

convezione forzata “ventilati”. E’ un apparecchio molto versatile che, in modo facile e sicuro, permette di scegliere fra 5

diversi metodi di cottura. Agendo sulle manopole (B) ed (E) presenti sul cruscotto, si ottiene la selezione dei diversi

programmi e la temperatura desiderata. Per utilizzare al meglio il vostro forno Franke, consultare la tabella indicativa di

cottura a pag. 9.

Ventilazione di raffreddamento

Al fine di ottenere una riduzione delle temperature di porta, cruscotto e fianchi, il forno Franke è dotato di una ventola

di raffreddamento che si attiva automaticamente a forno caldo. Quando la ventola è in funzione è possibile avvertire un

getto d’aria che esce tra frontalino e porta forno, una particolare attenzione è stata posta affinché la velocità dell’aria in

uscita non disturbi l’ambiente cucina e i rumori siano abbattuti al massimo.

A completa salvaguardia dei mobili, a fine cottura la ventilazione rimane attiva finchè il forno non sarà

sufficientemente freddo.

La luce forno

A questo simbolo corrisponde l’accensione dell’illuminazione interna del forno senza inserire nessun tipo di

riscaldamento. Tale funzione è utile per facilitare le operazioni di pulizia a forno spento visualizzando il vano

cottura.

Programmi di cottura

Scongelamento

Posizionando la manopola sul simbolo ( ), si ottiene la funzione di scongelamento.

In questo caso l’aria forzata dal motore interno al forno lambisce il cibo accelerandone il processo di

scongelamento naturale.

Cottura statica naturale

La manopola del termostato (E) deve essere posizionata tra 50°C e Max (260°C).

Il riscaldamento avviene sia dall’alto (resistenza cielo) sia dal basso (resistenza suola). Questa è la funzione di

cottura tradizionale che permette di cuocere uniformemente le vostre pietanze, utilizzando un solo ripiano.

Rating

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Specifications

Brand	Franke
Model	EG 54 M
Category	Ovens
File type	PDF
File size	2.79 MB

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Frequently Asked Questions about Franke EG 54 M Oven

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