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Manual Lacor 71875 Classic Pressure Cooker

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Manual

Nettoyez votre cocotte minute, après chaque usage avec de l'eau chaude et du savon liquide.

Si après la première ébullition, il apparaît des points blancs à l'intérieur de la cuve, ceci est dû à la

dureté excessive de l'eau (chaux). Ces points peuvent être facilement nettoyés avec du vinaigre

ou un décalcifiant.

N'employez aucun élément qui raye, qui soit abrasif ou nettoyant caustique, ou tout agent conte-

nant du chlore. Ceci s'applique aussi au nettoyage extérieur de l'acier inoxydable.

La cuve -sans le couvercle- peut être lavée au lave-vaisselle. Le couvercle doit toujours être lavé

à la main.

Si vous avez cuisiné la viande avec la peau, laquelle s'est gonflée après la cuisson, ne la pelez

pas, laissez-la reposer. Sinon, vous pourriez vous brûler.

Vous ne devriez pas cuisiner sous pression des aliments qui ont tendance à mousser, tels que la

compote de pommes, la rhubarbe, les spaghettis, l'avoine ou tout autre type de céréales. Comme

ces aliments peuvent tourbillonner durant la cuisson, il y a risque que la soupape de cuisson se

bloque.

Si le contenu est pâteux, il vous faudra agiter généreusement la cocotte minute, avant de l'o-vrir.

Durant la cuisson, des bulles de vapeur sortiront du le valve lourde. Veillez à ne pas entrer en

contact avec cette vapeur chaude.

Durant le processus de cuisson, les éléments de sécurité ne devront pas être manipulés.

Quand la cocotte sera sous pression, n'employez jamais la force pour tenter de l'ouvrir.

On doit laisser refroidir la cocotte minute avant son ouverture. La pression de la vapeur devra être

complètement éliminée, sinon il ne sera pas possible d'ouvrir la cocotte. N'effectuez aucune mod-

ification des éléments de sécurité; sinon il y a risque de s'ébouillanter. Durant la décompression,

laissez vos mains, tête et corps éloignés de la sortie de vapeur.

Vous devriez employer uniquement des accessoires et des pièces de rechange originaux, et des

couvercles et cuves conçus pour ces cocottes minutes.

Les cocottes minute ou les accessoires qui auraient subi des déformations ou des dommages ne

devraient être employés en aucune circonstance.

Si une réparation s'avère nécessaire, veuillez contacter notre service d'assistance après-vente.

Cette cocotte minute est apte pour les sources de chaleur suivantes:

Quand vous emploierez une plaque électrique, le diamètre devra être inférieur ou égal à celui de

la cocotte.

Quand vous emploierez une cuisinière à gaz, la couronne de flamme ne devra pas dépasser le

diamètre de la base de la cuve.

Quand vous emploierez une plaque vitrocéramique, la base de la cuisine devra être totalement

propre et sèche.

Veuillez garder soigneusement ces instructions en vue de futures consultations.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

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Specifications

Brand	Lacor
Model	71875 Classic
Category	Pressure Cookers
File type	PDF
File size	5.36 MB

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