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Manual Lacor 71875 Classic Pressure Cooker

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Manual

La cuve ne devra jamais être remplie au-delà des 2/3 de sa capacité, ou quand vous cuisinerez

des aliments qui se dilatent ou bouillonnent fortement (par exemple : riz ou féculents), ne la rem-

plissez pas plus de la moitié de sa capacité.

Ces aliments devraient être portés à ébullition sans placer le couvercle sur la cocotte, et ensuite

éliminez la mousse avant de verrouiller le couvercle.

Sous pression, la cocotte minute ne doit jamais être employée comme rôtissoire ou friteuse en

employant de la graisse ou de l'huile.

Quand vous préparerez par exemple de la charcuterie avec de la peau artificielle, celle-ci devra

être perforée. Si la peau n'est pas piquée, elle se dilatera sous la pression et pourrait éclater.

Quelques éclaboussures peuvent provoquer des brûlures.

A chaque fois avant usage, vérifiez que les éléments de sécurité sont en bon état (valve lourde,

soupape de sécurité et joint d'étanchéité).

L'utilisation devrait en être restreinte aux personnes qui ne sont pas familiarisées avec l'usage de

cette cocotte minute.

Si vous employez cette cocotte minute avec des enfants à proximité, veuillez à être particulière-

ment vigilant.

Cette cocotte minute seul peut être employée dans le but de cuisson rapide, pour lequel elle a été

conçue. Elle peut être employée comme faitout "normal" SANS le couvercle. Veillez à ne pas

l'employer à l'intérieur d'un four ou d'un micro-ondes.

La cocotte minute devrait être placée sur une source de chaleur appropriée à sa taille. Quand vous

la chaufferez à pleine puissance, maintenez-la toujours sous surveillance. Une flamme de gaz

excessivement grande peut par exemple endommager les poignées.

Ne touchez jamais l'extérieur de la cocotte minute durant la cuisson, vous pourriez vous brûler. Si

la cocotte est encore chaude, elle ne peut être touchée ou manipulée qu'en faisant extrêmement

attention, et par les poignées de la cuve, et non pas par celle située sur le couvercle.

Cette cocotte minute ne devra jamais être employée sans liquide, ou serait définitivement endom-

magée.

La quantité minimale de liquide devrait être:

Capac. Liquide

4,0 Lts 0.30 Lts

6,0 Lts 0.50 Lts

8,0 Lts 0.75 Lts

10,0 Lts 1.00 Lts

12,0 Lts 1,5 Lts

15,0 Lts 1.85 Lts

MESURES DE SÉCURITÉ

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Specifications

Brand	Lacor
Model	71875 Classic
Category	Pressure Cookers
File type	PDF
File size	5.36 MB

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