Manual Severin FR 2452 Deep Fryer

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Manual

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6
142 x 208 mm
Vor der ersten Inbetriebnahme
Vor der ersten Inbetriebnahme sämtliche
Verpackungsreste und Aufkleber vom Gerät entfernen.
Dann das Gerät reinigen wie unter Reinigung und Pege
beschrieben.
Das Gerät für 30 Minuten auf 200 °C ohne Inhalt, aber
mit Korb-Einsatz, aufheizen, damit der Eigengeruch des
Gerätes abklingen kann.
Für ausreichende Lüftung durch geöffnete Fenster oder
Balkontüren sorgen.
Anschließend das Gerät erneut reinigen wie unter
Reinigung und Pege beschrieben.
Kontrollleuchten
Die Betriebs-Kontrollleuchte leuchtet grün, solange
das Gerät eingeschaltet und die Zeitschaltuhr nicht
abgelaufen ist.
Die Temperatur-Kontrollleuchte leuchtet rot, sobald die
Heizung in Betrieb ist. Während der Zubereitung taktet
das Gerät und die Kontrollleuchte schaltet sich ein und
aus.
Gerät vorbereiten
1. Stellen Sie das Gerät auf eine trockene, ebene,
rutschfeste, hitzebeständige Oberäche, die zudem
nicht mit den Gummifüßen reagiert.
2. Bereiten Sie das Gargut vor.
3. Stecken Sie den Netzstecker in eine Steckdose.
4. Drücken Sie die Entriegelungstaste für den
Frittierkorb. Ziehen Sie den Frittierkorb heraus und
legen Sie den Korb-Einsatz in den Frittierkorb.
5. Füllen Sie Ihr Gargut in den Frittierkorb. Achten
Sie darauf, dass die „MAX“- Markierung nicht
überschritten wird.
6. Setzen Sie den Frittierkorb in die Fritteuse ein. Das
Gerät lässt sich ohne Frittierkorb nicht bedienen.
7. Stellen Sie mit Hilfe des Temperaturreglers die
gewünschte Temperatur ein.
8. Stellen Sie mit Hilfe der Zeitschaltuhr die
gewünschte Zubereitungsdauer ein.
9. Nach Ablauf der Zeit schaltet das Gerät ab und es
ertönt ein Signalton.
10. Drücken Sie die Entriegelungstaste und nehmen Sie
den Frittierkorb am Griff aus der Fritteuse heraus.
Achtung! Der Frittierkorb ist heiß. Nur auf
hitzebeständigen Oberächen absetzen!
11. Schütten Sie das Gargut in ein hitzebeständiges
Gefäß.
12. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.
Zubereitungsempfehlungen
Symbol Gargut Tipps Temperatur Zeit
Pommes frites (tiefgefroren) Alle 5 min wenden 200 °C 18 – 25 min
Speck 180 °C 4 – 10 min
Hähnchenteile (frisch)
Hähnchenteile (tiefgefroren)
1 x wenden
1 x wenden
180 °C 18 – 25 min
22 – 25 min, je nach Dicke
Shrimps (frisch)
Shrimps (tiefgefroren)
180 °C 10 – 12 min
14 – 15 min
Fleisch/Frikadellen (klein) 1 x wenden 180 °C 9 – 12 min, je nach Dicke
kleine Kuchen in
backofengeeigneten Kuchenformen
180 °C 8 – 12 min
Gemüse, z.B.
Pilze, Karotten,
Zucchini
1 x wenden 160 °C 15 – 20 min
Fisch 1 x wenden 180 °C 18 – 22 min
Download manual in English (PDF, 0.76 MB)
(Consider the environment and only print this manual if it is really necessary)

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Specifications

Brand Severin
Model FR 2452
Category Deep Fryers
File type PDF
File size 0.76 MB

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How often should I replace the fat or oil in my deep fryer? Verified

To achieve an optimal result, it is advisable to replace the fat or oil every 8 frying sessions if you are making snacks. If you are making fries, the fat or oil can be replaced every 12 frying sessions.

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Can I clean the inside of my deep fryer with a scourer? Verified

No. Most deep fryers have a special layer that can be damaged by using a scourer or abrasive cleaner. Only use the soft side of a scourer or a wet wipe.

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What is the 'cold zone' in my deep fryer? Verified

In deep fryers with a cold zone, a part of the oil sits below the heating element. This part of the oil remains colder than the upper part. Crumbs will float to the bottom and end up in this cold zone, making sure the oil stays clean longer.

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