Manual Riviera and Bar BBT 770 Elia Kettle

Need a manual for your Riviera and Bar BBT 770 Elia Kettle? Below you can view and download the PDF manual for free in English. This product currently has 5 frequently asked questions, 0 comments and has 0 votes. If this is not the manual you want, please contact us.

Is your product defective and the manual offers no solution? Go to a Repair Café for free repair services.

Manual

Loading…

17
16
Le thé = des feuilles et de l’eau
Selon la qualité de l’eau du robinet, il peut être
cessaire d’utiliser de l'eau mirale ou simple
-
ment de la filtrer.
Utiliser de l'eau calcaire ou chloe serait une offense
au thé choisi pour être dégusté !
Laissez-vous guider par votre palais
Selon le type de thé, la forme de ses feuilles, la saison
ou encore vos gts personnels, il est intéressant
d’adapter la température d'infusion.
En général, les chinois considèrent qu’une eau bouillie
perd de sa force vitale. D’autres préfèrent justement
bouillir l’eau pour "briser la croûte", libérer l’oxygène,
et laisser refroidir l’eau jusqu’à la température voulue.
A chacun sa méthode
Les types de thés
Le thé noir
C’est le thé le plus répandu en occident. D’une
richesse et d’une variété exceptionnelle, il est notam
-
ment utilisé dans la composition des thés parfumés.
Les thés noirs les plus réputés sont certainement
les Darjeeling. Les plus connus sont les Ceylan,
Keemoun, Assam.
Le thé vert
Très désaltérant, le thé vert se consomme toute la
journée. Il possède des vertus drainantes, iales
pour accompagner un régime.
Les grands thés verts sont parmi les plus chers du
monde.
Le thé oolong
Semi-fermenté, il se caractérise par un parfum de
châtaignes grillées, de noisettes et de miel. Assoc
à un idéal de bien-être et pauvre en théine, il peut
être consommé en soirée sans trouble du sommeil.
Le thé fu
Il s’agit d’un thé noir constitué de feuilles âgées et
puissantes.
Les plus fumés sont les Tarry, des thés puissants
mais subtils.
Le thé blanc
Composé de bourgeons et des premières feuilles
de la jeune branche de thé, ce thé rare est d’une
grande finesse.
Le thé jaune
Composé presque exclusivement de bourgeons,
le thé jaune est d'une immense finesse végétale.
Les thés parfumés
Parfus grâce à des essences de fleurs ou de fruits,
c’est avant tout la délicatesse de leurs parfums que
recherchent les amateurs.
Les thés parfumés les plus connus sont les Jasmins
et les Earl-Grey, parfumés à la bergamotte.
Le thé rouge
Riche en vitamine, pauvre en théine, il ne provient
pas d’un théier mais d’une plante nome Rooibos.
Il sait se faire appcier toute la joure...
Pensez également à chauffer votre eau pour d’autres
préparations...
- Boissons solubles et café
- Gélifiants de pâtisseries
- Pparations culinaires déshydratées : sauces,
soupes, veloutés…
Les températures et les temps de chauffe suivants sont donnés à titre indicatif.
Nous vous recommandons de les adapter aux variétés de préparations et à vos goûts personnels.
* Ne pas faire infuser vos préparations à même la bouilloire.
** Ne pas réaliser vos préparations à même la bouilloire.
Température de l'eau Durée d'infusion
*
Thés verts 50 à 90°C 1 à 5 minutes
Thés blancs et jaunes 70 à 85°C 6 à 20 minutes
Thés noirs et fumés 80 à 95°C 2 à 5 minutes
Thés oolongs et sombres 90 à 95°C 4 à 7 minutes
Thés parfumés 70 à 95°C 3 à 7 minutes
Thés rouges (rooibos) et infusions 90 à 100°C 4 à 5 minutes
Café et autres boissons ** 80 à 90°C
Préparations culinaires spécifiques,
eau tiède citronnée **
40 et 45°C
Sauces déshydratées ** 60 à 80°C
Soupes déshydratées ** 80°C
Soupes instantanées, soupes de nouilles **
90 à 100°C
conseils et infoRmations
tableau de temPéRatuRes de l'eau et de duRées
d'infusion selon les vaRiétés de PRéPaRations
Download manual in English (PDF, 4.6 MB)
(Consider the environment and only print this manual if it is really necessary)

Loading…

Rating

Let us know what you think about the Riviera and Bar BBT 770 Elia Kettle by leaving a product rating. Want to share your experiences with this product or ask a question? Please leave a comment at the bottom of the page.
Are you satisfied with the Riviera and Bar BBT 770 Elia Kettle?
Yes No
Be the first to rate this product
0 votes

Join the conversation about this product

Here you can share what you think about the Riviera and Bar BBT 770 Elia Kettle. If you have a question, first carefully read the manual. Requesting a manual can be done by using our contact form.

More about this manual

We understand that it’s nice to have a paper manual for your Riviera and Bar BBT 770 Elia Kettle. You can always download the manual from our website and print it yourself. If you would like to have an original manual, we recommend you contact Riviera and Bar. They might be able to provide an original manual. Are you looking for the manual of your Riviera and Bar BBT 770 Elia Kettle in a different language? Choose your preferred language on our homepage and search for the model number to see if we have it available.

Specifications

Brand Riviera and Bar
Model BBT 770 Elia
Category Kettles
File type PDF
File size 4.6 MB

All manuals for Riviera and Bar Kettles
More manuals of Kettles

Frequently Asked Questions about Riviera and Bar BBT 770 Elia Kettle

Our support team searches for useful product information and answers to frequently asked questions. If you find an inaccuracy in our frequently asked questions, please let us know by using our contact form.

What is the sieve for in my kettle? Verified

This is to catch any loose limescale that might have accumulated over time.

This was helpful (492) Read more

The kettle does not finish and keeps on boiling, what should I do? Verified

In many cases the lid of the kettle was not closed properly. If heat is allowed to escape, the kettle will keep on boiling. If this does not solve the problem you should contact the manufacturer or a mechanic.

This was helpful (327) Read more

Can I boil less than the minimim amount of water? Verified

No. When boiling less than the minimum amount of water, the temperature sensor might malfunction. This might prevent the kettle from switching off at boiling point, resulting in possibly dangerous situations.

This was helpful (150) Read more

Is it efficient to fill a kettle with hot water from the faucet? Verified

No. To get warm water to the faucet it is often needed to let cold water out first, which will be wasted. Also, the pipes will fill the same amount of hot water which will not be used and will cool, which leads to energy loss. Therefor it is better to fill a kettle with cold water.

This was helpful (98) Read more

Can I boil more than the maximum amount of water? Verified

No. When boiling more than the maximum amount of water, the kettle might overflow. This might result in possibly dangerous situations.

This was helpful (96) Read more
Manual Riviera and Bar BBT 770 Elia Kettle

Related products

Related categories

×
Download