Manual ETNA T200 Hob

Manual

9 COMFORTABEL KOKEN

8

COMFORTABEL KOKEN

Kooktabel

De onderstaande tabel is uitsluitend bedoeld

als leidraad, omdat de instelwaarde

afhankelijk is van de hoeveelheid en

samenstelling van het gerecht en de pan.

■ Gebruik de hoogste stand voor:

- snel aan de kook brengen;

- slinken van bladgroenten;

- blancheren van groenten;

- verhitten van olie, vet en boter;

- bakken van biefstuk (saignant, rood);

- onder druk brengen van een

snelkookpan;

- koken van glad gebonden pudding en

vla.

■ Gebruik een iets lagere stand voor:

- aanbraden van vlees;

- bakken van platvis, dunne moten of filet;

- bakken van gare aardappelen;

- bereiden van glad gebonden soepen en

sauzen;

- bakken van omeletten;

- bakken van biefstuk (medium, rozerood);

- frituren (afhankelijk van de temperatuur

en de hoeveelheid).

■ Gebruik een stand iets boven de middelste

stand voor:

- bakken van dikke pannenkoeken;

- bakken van dik, gepaneerd vlees;

- gaar bakken van dun vlees;

- doorbraden van groot vlees;

- uitbakken van spek of bacon;

- bakken van rauwe aardappelen;

- bakken van wentelteefjes;

- bakken van gepaneerde vis;

- bakken van dun, gepaneerd vlees;

- bakken van omeletten.

■ Gebruik de middelste standen voor:

- doorkoken van grote hoeveelheden;

- ontdooien van harde groenten,

bijvoorbeeld sperziebonen.

■ Gebruik de laagste standen voor:

- trekken van bouillon;

- rood koken van stoofperen;

- bereiden van stoofvlees;

- doorkoken van gerechten;

- smoren van groenten.

De kookplaat optimaal gebruiken

■ Gebruik geen pannen die kleiner zijn dan

de kookzone. Hiermee voorkomt u dat

voedselresten op de gloeiend hete

kookzone terechtkomen. Ingebrande

voedselresten zijn moeilijk te verwijderen.

Bovendien kunnen de handgrepen te heet

worden en gaat er veel energie verloren.

■ Pannen waarmee al eerder op een

gaskookplaat is gekookt, zijn niet meer

geschikt voor keramisch koken.

■ Gebruik nooit aluminiumfolie, zoals bakjes

van kant-en-klaar gerechten, om voedsel in

te bereiden. Wanneer aluminiumfolie op de

kookzone smelt, is het niet meer te

verwijderen. Aluminiumfolie heeft

bovendien een zeer slechte

warmteoverdracht.

■ Til pannen altijd op als u ze verplaatst.

■ Schuiven met pannen kan krasjes

veroorzaken die niet meer te verwijderen

zijn.

■ Zet alleen pannen met een schone en

droge bodem op het kookvlak. U voorkomt

hiermee dat er moeilijk te verwijderen

vlekken ontstaan.

■ Kook altijd met het deksel op de pan om

energieverlies te voorkomen.

■ Schuif de panbodem over een licht

vochtige doek, voordat u de pan op de

kookzone zet. Dit voorkomt dat er vuil op

het kookvlak terechtkomt.

■ De kookzone kan 5 tot 10 minuten voordat

de kooktijd is verstreken, uit worden

geschakeld. Het gerecht gaart dan na op

de restwarmte, mits u het deksel op de pan

houdt.

6

10

12

6

10

12

6

10

12

6

10

12

6

10

12

6

10

12

6

10

12

6

10

12

6

10

12

6

10

12

6

10

12

6

10

12

6

10

12

6

10

12

6

10

12

6

10

12

Rating

More about this manual

We understand that it’s nice to have a paper manual for your ETNA T200 Hob. You can always download the manual from our website and print it yourself. If you would like to have an original manual, we recommend you contact ETNA. They might be able to provide an original manual. Are you looking for the manual of your ETNA T200 Hob in a different language? Choose your preferred language on our homepage and search for the model number to see if we have it available.

Specifications

All manuals for ETNA Hobs
More manuals of Hobs

Frequently Asked Questions about ETNA T200 Hob

Our support team searches for useful product information and answers to frequently asked questions. If you find an inaccuracy in our frequently asked questions, please let us know by using our contact form.

Related products

Manual

ETNA KIF780ZT Hob

Manual

ETNA A361K Hob

Manual

ETNA A024V Hob

Manual

ETNA A266 Hob

Manual

ETNA EKP228V Hob

Manual

ETNA KIV254RVS Hob

Manual

ETNA KI2160ZT Hob

Manual

ETNA A124 Hob

Related categories