– Na vůně/pachy, páru a kouř, vznikající během přípravy potravin, mohou citlivě reagovat
domácí zvířata (např. exotičtí ptáci). Z tohoto důvodu doporučujeme přípravu potravin
provádět v jiné místnosti.
Veškeré časy přípravy pokrmů doporučované v odborné literatuře (kuchařkách)
předpokládají, že maso má teplotu chladničky. Příprava zamraženého masa může trvat
podstatně déle. Následující tipy zpracování považujte za příklady a za inspiraci, jejichž
účelem není poskytnout návod, ale ukázat možnosti různého zpracování potravin. Časy
příprav (zpracování) potravin jsou pouze přibližné a pohybují se v jednotkách minut. Čas
grilování se bude měnit podle teploty grilu, okolního prostředí a typu připravované potraviny.
– Délku přípravy si můžete upravit dle Vaší chuti, čím déle bude příprava probíhat, tím bude
potravina vypečenější, křupavější.
– Potraviny při grilování pečlivě sledujte a čas přípravy upravte podle vaší potřeby.
– Častějším obracením potraviny lépe propečete.
– Před grilováním zeleniny, ryb nebo libového masa, doporučujeme potřít plochu rostlinným
olejem nebo postříkat speciálním sprejem proti připékání potravin. V případě přípravy
masa s obsahem tuku či marinovaných potravin není třeba plochu takto ošetřovat.
– Používejte pouze čerstvé potraviny (ne mražené). Z masa odstraňte šlachy a špek.
Z ryb odstraňte kosti. Potraviny, které chcete grilovat, nakrájejte na tenké menší plátky.
– Pokud budete připravovat různé druhy potravin za sebou (např. maso, ryby, ovoce),
doporučujeme mezi jednotlivými chody plochu očistit od zbytků pomocí dřevěné obracečky
nebo stěrky. Horkou plochu nečistěte vodou!
Jako pomůcku pro stanovení přibližné doby grilování můžete použít následující tabulku:
Potravina Čas přípravy (min) Kontrola stavu
Kuřecí prsa, plátek cca 1 cm silný 5–6 maso nesmí být růžové
Vepřová krkovice, plátek cca 1 cm silný 8–9 maso nesmí být růžové
Hovězí zadní, plátek cca 1 cm silný 4–5 podle chuti
Pánvičky (B)
Jsou určeny k úpravě/rozehřívání dalších příloh (sýr, vejce, zelenina apod.) v průběhu
grilování masa. Do pánviček můžete vložit např. plátek/kousek sýra (eidam, hermelín apod.)
a pánvičky umístit na odkládací plochu A3. Asi po 5 minutách je sýr krásně roztavený.
Při grilování nenechávejte prázdné pánvičky na odkládací ploše!
V. ÚDRŽBA
Před každou údržbou odpojte spotřebič od el. sítě vytažením vidlice napájecího
přívodu z el. zásuvky! Gril čistěte až po jeho vychladnutí! Čištění provádějte pravidelně
po každém použití otíráním měkkým vlhkým hadříkem s přídavkem saponátu! Nepoužívejte
drsné a agresivní čisticí prostředky (např. ostré předměty, žíravé prostředky na čištění
trub apod.). Nepoužívejte myčku na nádobí ani žádné zařízení na tlakové mytí (např.
wapku, parní čističe)! Po každém grilování odstraňte případné stopy tuku a zbytky potravin,
které se přichytily na grilovací ploše A2, na odkládací ploše A3 a základně grilu A1.
Pánvičky B umyjte v horké vodě s přídavkem saponátu, následně opláchněte čistou vodou
a nechte dokonale uschnout. Pokud se znečistí napájecí přívod, otřete jej vlhkým hadříkem.
Normální je, že v průběhu času se barva povrchů mění.
CZ
7 / 35
Join the conversation about this product
Here you can share what you think about the Eta Raclet 4162 90000 Raclette Grill. If you have a question, first carefully read the manual. Requesting a manual can be done by using our contact form.